Restaurante Y (Hotel Belmond)
Descrição
Sofisticado churrasco brasileiro no coração da floresta
Sente-se para uma experiência culinária espetacular nas profundezas da floresta tropical brasileira. Jante um delicioso churrasco ou delicados pratos de fusão, enquanto os papagaios gritam e as cachoeiras rugem nas proximidades. Seja qual for o seu humor, alguns dos melhores restaurantes do Brasil aguardam no Hotel das Cataratas.
Restaurante de cozinha criativa brasileira, reunindo ingredientes e técnicas de diversas regiões em pratos contemporâneos e surpreendentes.
Inspirado nas águas que banham o Parque Nacional do Iguaçu, o restaurante é comandado pelo premiado chef Luiz Filipe Souza.
Faça uma pausa para um coquetel no bar antes de sentar-se para jantar. Deguste pratos como a minimalista moqueca de camarão com arroz crocante, ou quem sabe o ovo de mollet com tucupi e espuma de mandioca, que homenageia a cultura alimentar indígena.
Horário de funcionamento: 19h00 às 21h30
